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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' o3 j" \: w6 ~

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
' x) F0 i% e7 h  m) ]- w
% k9 l) `( H* q! ?& S. D$ s: v% j5 i0 I0 P" H- q
0 I4 C- W5 K( e( ]1 }0 r; G9 h- j
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃8 F% g. f* }# M7 C6 \+ `
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
( X" Z1 l+ j6 T3 `8 N9 x- y. U' K: Z" |" Y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!: ~3 h& }, q8 }$ S  D/ D  x
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~1 X! N5 ]# i! J3 P
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~6 ?5 I, @& o, o' m7 [" ^7 ]2 X
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
$ G  e" a' h7 b- x( _4 \! a: K7 Z
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
. W/ V  h' d4 I% P7 u  Y7 z6 ~  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
- C3 A% s! Z! P  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
9 E* `7 m' y1 f! d
- c: O+ Y7 K. P5 z6 w4 G西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 {/ E6 k. c: i3 S: r( m  Q6 r
/ G% a: l4 M/ ]- mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" K- d0 w# u( j
' \  P3 m* s" J
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* `4 i: e- ?6 R: z7 o% h+ i
4 U  ~- D* u. H/ H% @
) g! z! J) d2 P" f0 @! K& E' u
( T! k4 N! v2 b( U4 t亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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