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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 U4 k, ?. \4 P1 Z" R# y

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
; E: N9 h" i! N. E4 d" {- O/ ?0 b' T! x* u  I0 h8 u$ J
2 h4 X# L. i' X: [& O7 F4 G" u9 k; x
# B# w, U2 x' i9 [$ l1 ]
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃% ]+ [3 U- n! i2 s: i
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
/ W; k' x! N' p: v6 L; W5 P0 E# g) h$ r; X" x
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
. E, i6 A. d& f% c  b偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ G( ~- V4 j; Y! x7 `也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 \/ C) H! o- G& @8 d9 r/ A豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
% j* h( g6 B: K8 B$ w
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
5 a9 ~* `: l4 f2 ^# n; J: {2 o  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。1 B( X3 N$ f; N1 l% M! s
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
8 q$ c+ R+ Y. ?! A- M4 s' x' _$ U& @: f
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ g) G4 w  M& o) G

  A! ?' M( O* w8 xhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! N% W9 V$ q4 H+ v1 R/ o
/ Y) s6 Z# {% R# ?8 q4 y: L
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
* r8 F" l8 f; f* u7 U

) _/ q- B3 w  |) X
/ b1 M: q* s1 x( v, @1 \6 w6 o7 w, {; v5 F  g, Z& z, f0 ~- R
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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