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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' y/ e( {1 I9 f( _- H: ], r

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.   ^* C+ x0 C# F( e
/ N" x6 O# f+ C) |
6 R% Q4 e6 `! f. p' I) J

' }6 d0 L. V, q9 K2 M- c毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
% B( x/ W! B3 n7 E9 J# \) c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  : F- [& u0 v$ V6 v; s" v# F+ B

$ e: e5 S- {; L" _8 h4 l8 c因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
  z4 V$ }, E2 X! \, R! ]偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- c+ o$ C. E0 ]- \, w
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
4 Y0 F* P. N: G2 V7 N豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 M- u; b& U+ S5 S
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉2 M! A3 {" f+ G; }
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
7 Q+ R- j4 q6 A7 K3 e. v  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
: d$ ^3 ?5 m, b" y% L& t' H  M
0 _8 n4 X# t: e2 ~# n西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. V5 [/ ?) b. P/ X- \8 C$ E, K

3 W8 c) F$ ~5 ghappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 z+ M/ x) S2 x* u5 D
& J' g6 h' j1 g3 j2 v" I3 v( _
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

- p: G/ e, r  t8 M9 k
2 a# a# z$ J' D- r, D" G  a2 i4 o6 g' |9 g* U. \

; Q% I( E: H( [: _亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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